miércoles, 29 de abril de 2009
PASTEL RUSO
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domingo, 26 de abril de 2009
CREMA DE GALLETAS
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Etiquetas: POSTRES
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domingo, 19 de abril de 2009
MAGDALENAS DE CASTAÑAS
1 huevo a temperatura ambiente separada las claras de las yemas
precalente el horno a 200º-coloque la mariposa en las cuchillas y añada la clara de huevo con un pellizco de sal y programe 1 minuto vel. 3 1/2 retire la mariposa.-ponga en el vaso la yema, el puré de castañas, el azúcar, la mantequilla y el ron.programe 30 segundos vel. 4 1/2. con la espatula baje los restos de ingredientes de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.-añada la harina y la levadura . mezcle 15 segundos vel. 4 1/2.-vierta la mezcla en una maga pastelera y rellene los moldes de las magdalenas.-introduzca en el horno hasta que esten doradas (10 minutos aproximadamente)
Publicado por teresavillate en 5:07 1 comentarios
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domingo, 12 de abril de 2009
FRITILLAS
Publicado por teresavillate en 7:35 0 comentarios
Etiquetas: MASAS
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ALUBIAS CON BACALAO
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Etiquetas: LEGUMBRES
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jueves, 9 de abril de 2009
TORRIJAS DE MI TIA CHUNTA
INGREDIENTES:
Leche
PREPARACION:
Publicado por teresavillate en 8:06 0 comentarios
Etiquetas: REPOSTERIA
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miércoles, 8 de abril de 2009
PAN AL VAPOR CON THERMOMIX
http://www.youtube.com/watch?v=vVreXLpYyOU&feature=player_embedded
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Etiquetas: MASAS
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PASTEL DE POLLO CON SABOR A CUSCÚ
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Etiquetas: ENTRADAS
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TARTA TRES CHOCOLATE 15 AÑOS MARILYN
TARTA TRES CHOCOLATES
INGREDIENTES:
1 PAQUETE DE GALLETAS MARIA
TRES CUCHARADA DE MARGARINA
150 GR. DE CHOCOLATE NEGRO
150 GR. DE CHOCOLATE CON LECHE
150 GR. DE CHOCOLATE BLANCO
75O GR. DE NATA
750 GR. DE LECHE
100 GR. DE AZUCAR
3 SOBRES DE CUAJADA
PREPARACION.
PULVERIZAMOS LAS GALLETAS EN TH. Y LA PASAMOS A UN BOL, DERRETIMOS EN EL MICROHONDAS UNAS CUCHARADAS DE MANTEQUILLAY LA UNIMOS CON LAS GALLETAS CON UNA LENGUA DE SILICONA, PARA FORRAR LA BASE DE UN MOLDE COLOCAMOS SOLO EL ARO EN EL PLATO PARA QUE CUANDO LA DESMOLDEMOS QUEDE MEJOR.
PREPARAMOS EL PRIMER CHOCOLATE Y MIENTRAS METEMOS LA BASE EN EL FRIGORIFICO.
RALLAMOS EL CHOCOLATE NEGRO 5-10 UNOS SEGUNDO ASI LUEGO NO VIBRARÁ LA TH.
AÑADIMOS EL AZUCAR 50 GR.
250 GR. DE NATA Y
250 GR. DE LECHE Y UN SOBRE DE CUAJADA.
PROGRAMAMOS 7 MINUTOS 90º VEL. 5
VOLCARLO SOBRE LA BASE DE GALLETA.
SIN LAVAR EL VASO HECHAMOS EL CHOCOLATE TROCEADO CON LECHE,
50 GR. DE AZUCAR
250 GR. DE NATA
250 GR. DE LECHE Y EL SOBRE DE CUAJADA Y
PROGRAMAMOS IGUAL . ANTES DE VOLCARLO ENCIMA DEL CHOCOLATE NEGRO RALLAMOS CON UN TENEDOR PARA QUE NO RESVALE AL SERVIRLO Y LO VAMOS HECHANDO ENCIMA DE UN CUCHARON PARA QUE CAIGA DESPASITO .
AHORA LAVAMOS EL VASO DE TH. Y HACEMOS EL CHOCOLATE BLANCO SIN AÑADIRLE AZUCAR IGUAL QUE LOS OTROS Y RALLAMOS Y LO HECHAMOS CUIDADOSAMENTE PARA QUE NO SE MEZCLEN.
DEJAR ENFRIAR EN LA NEVERA.
ANTE DE QUITAR EL ARO DECORARLO AL GUSTO.
TAMBIEN SE PUEDEN HACER INDIVIDUALMENTE EN UNAS COPITAS DE CRISTAL.
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martes, 7 de abril de 2009
CROQUETAS DE JAMON YORK Y HUEVOS DUROS
Publicado por teresavillate en 10:30 1 comentarios
Etiquetas: ENTRADAS
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domingo, 5 de abril de 2009
FLAN
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Etiquetas: POSTRE
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ESPAGUETIS CON ALMEJAS
Publicado por teresavillate en 10:07 0 comentarios
Etiquetas: PASTA
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miércoles, 1 de abril de 2009
SOPA DE MARISCO
Publicado por teresavillate en 8:01 0 comentarios
Etiquetas: SOPAS
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