MAZAPAN
INGREDIENTES:
250 GR. DE AZUCAR
LA PIEL DE UN LIMON SOLO LA PARTE AMARILLA
250 GR. DE ALMENDRAS PELADAS Y CRUDAS
1 CLARA DE HUEVO
PREPARACION:
CON EL VASO MUY SECO, PONGA EL AZUCAR Y LA PIEL DE LIMON Y PROGRAME 30 SEGUNDOS VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10
BAJE CON LA ESPATULA LO QUE HAYA QUEDADO EN LAS PAREDES Y LA TAPA DEL VASO Y AÑADA LAS ALMENDRAS PROGRAME 30 SEGUNOS ,VELOCIDAD 6
POR ULTIMO INCORPORE LA CLARA DE HUEVO Y MEZCLE EN VELOCIDAD 6 HASTA QUE SE HAYA INCORPORADO TOTALMENTE.
CONSEJO PARA TRABAJAR BIEN EL MAZAPAN HUMEDESCASE LAS MANOS CON AGUA.
