domingo, 24 de abril de 2011

CHAMPIÑONES RELLENOS EN THERMOMIX


INGREDIENTES

12 a 14 champiñones grandes
sal
pimienta molida
150 g de repollo blanco (yo le he puesto lombarda)
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite de oloiva
1 pastilla de caldo
2 huevos
100 gr. de queso enmetal rallado

PREPARACION
-quitar la piel y el tallo a los champiñones reseve los tallos, salpimente los champiñones y coloquelos en el recipiente de la bandeja varoma con el hueco hacia abajo para que no se llene de agua al cocerlos. tape y reserve
-ponga en el vaso el repollo y los tallos de los champiñones programe 3 seg. vel 5 y reserve
-sin lavar el vaso ponga el ajo y programe 3 seg, vel 5
-baje con la espatula los re stos de ajo agregue el aceite y sofria 5 mit. varoma vel 1
-añada el troceado de repollo y la pastilla de caldo situe el recipiente varoma en su posicion y programa 20 mit. varoma vel. cuchara
-precaliente el horno con grill a 250º
-retire el recipiente varoma añada los huevos en el vaso y programe 4 mit.varoma vel cuchara
-coloque los champiñones en una bandeja o fuente para horno rellene con el contenido del vas y espolvoree con el queso rallado
-gratinelos en el horno hasta que el queso se haya fundido aproximadamente 5 mit.

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