martes, 19 de junio de 2012

PIONONO RELLENO DE SALCHICHON DE MALAGA

PIONONO RELLENO DE SALCHICHÓN DE MALAGA

Plancha de bizcocho:
3 huevos
120 de harina
80 de azúcar
1 cucharadita de sal

Preparación:
-Poner la mariposa en el vaso y añadir los huevos y el azúcar programar 6 minutos 37* vel 4
-Cuando termine el tiempo volver a programar 6 minutos sin temperatura a vel. 4
-añadir la harina y la sal y mezclar 5 segundo a ve. 3
-precalentar el horno a 180* con papelde hornear antes de meter y extender en una bandeja una capa fina de masa no muy gorda ,de horno dejar 9 minutos a 180*
-despegar con cuidado el bizcocho del papel y enrollarlo con el mismo papel hasta que se enfrié .

RELENO DE SALCHICHÓN

-previamente congelamos el salchichón en rodajas y sin piel.
-queso tipo Philadelphia 2 cucharadas
- esta dos ingredientes los trituramos en vel. Progresiva del 5- 10
Y rellenamos el bizcocho .y enrolamos apretándolo bien.

DECORAR
Yo con el resto del queso lo unte y espolvoree con nueces picaditas
Pero podéis adornar a vuestro gusto .con patatas fritas picardías etc...

Esta receta la llevo mi compañera
Mari Angeles garcia
TU PRESENTADORA OFICIAL

TERE ORTIZ. 625 515 766

Mi blog
http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/

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