sábado, 28 de febrero de 2009

ESPUMA DE FRESA


ESPUMA DE FRESA


INGREDIENTES:

2 CLARAS DE HUEVOS

300 GR. DE FRESAS CONGELADAS

EL ZUMO DE UN LIMON.

100 GR. DE AZUCAR.


PREPARACION:


CON EL VASO BIEN SECO PULVERIZAR EL AZUCAR PARA CONVERTIRLA EN GLAS.

AÑADIR LAS FRESAS Y TRITURARLA MUY BIEN EN VEL. 5-7-10

LUEGO AÑADIR UNA PIZCA DE SAL Y DOS CLARAS DE HUEVOS CON LAS MARIPOSAS PUESTAS PROGRAMAR A VELOCIDAD 3 Y MEDIO. 2 MINUTOS.

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