ESPUMA DE FRESA
ESPUMA DE FRESA
INGREDIENTES:
2 CLARAS DE HUEVOS
300 GR. DE FRESAS CONGELADAS
EL ZUMO DE UN LIMON.
100 GR. DE AZUCAR.
PREPARACION:
CON EL VASO BIEN SECO PULVERIZAR EL AZUCAR PARA CONVERTIRLA EN GLAS.
AÑADIR LAS FRESAS Y TRITURARLA MUY BIEN EN VEL. 5-7-10
LUEGO AÑADIR UNA PIZCA DE SAL Y DOS CLARAS DE HUEVOS CON LAS MARIPOSAS PUESTAS PROGRAMAR A VELOCIDAD 3 Y MEDIO. 2 MINUTOS.
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