PATÉ DE CABRACHO

INGREDIENTES:

400 GR. DE CABRACHO O MERLUZA Y GAMBAS

6 HUEVOS

500 G. DE NATAUNAS

CUCHARADAS DE TOMATE FRITO HASTA CONSEGUIR EL COLOR ASALMONADOS

SAL Y PIMIENTAS

PREPARACION:

BATIR MUY BIEN HASTA QUE QUEDE UNA PASTA HOMOGENEAY METER EN EL HORNO UNOS 40 A 45 MINUTOS A 180º

PATÉ DE ANCHOAS

INGREDIENTE

300 gr. de jamón york

300 gr. de queso de bola

1 lata de aceitunas rellenas de anchoa

2 lata de anchoas

a 8 pepinillos en vinagres pequeños

200 gr. de mayonesa

PREPARACION

Mezclar todo muy bien y con la ayuda de la espatula a velocidad 6-7-9-10hasta que quede una pasta homogenea.