domingo, 21 de diciembre de 2008

MAZAPAN


MAZAPAN


INGREDIENTES:


250 GR. DE AZUCAR

LA PIEL DE UN LIMON SOLO LA PARTE AMARILLA

250 GR. DE ALMENDRAS PELADAS Y CRUDAS

1 CLARA DE HUEVO


PREPARACION:


CON EL VASO MUY SECO, PONGA EL AZUCAR Y LA PIEL DE LIMON Y PROGRAME 30 SEGUNDOS VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10


BAJE CON LA ESPATULA LO QUE HAYA QUEDADO EN LAS PAREDES Y LA TAPA DEL VASO Y AÑADA LAS ALMENDRAS PROGRAME 30 SEGUNOS ,VELOCIDAD 6


POR ULTIMO INCORPORE LA CLARA DE HUEVO Y MEZCLE EN VELOCIDAD 6 HASTA QUE SE HAYA INCORPORADO TOTALMENTE.


CONSEJO PARA TRABAJAR BIEN EL MAZAPAN HUMEDESCASE LAS MANOS CON AGUA.

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