sábado, 9 de octubre de 2010

PASTAS DE TÉ RELLENAS EN THERMOMIX


Esta pastas son del curso de reposteria de thermomix estan beniiiisimassss......
INGREDIENTES
120 gr. de azúcar glas
400 gr. de harina reposteria
240 g. de mantequilla, a temperatura ambiente
1 huevo
mermeladad de frambuesa, para rellenar
azúcar glas para espolvorear
PREPARACION
1- precaliente el horno a 180º-
2-Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y programe 20 seg./ vel/ 6 Retire la masa del vaso, envelvala en film transparente y dejela reposar 15 minutos ne el frigorifico.
3-Estire la masa dejándola un poco gruesa y córtela con un cortapastas. con la mitad de la masa corte pastas enteras y con la otra mitad pastas con el centro recortado. coloquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona. Hornee durante 10 ´0 12 minutos.
4-Cuando las pastas estén frías, vierta una cuharadita de mermelada en el centro de las pastasenteras y coloque encima la pasta recortada, presionando ligeramente. espolvoree con azúcar glas y sirva.

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