martes, 3 de febrero de 2009

LA CASTAÑA


Las Castañas son los frutos secos menos calóricos y con menos grasas. Tiene propiedades parecidas a los cereales.
Es originaria de Ponto Euxino, en Asia Menor. Las Castañas existen en Europa desde el siglo V, que es cuando llegaron a Grecia. De ahí llegaron a Roma y a España y Francia llegaron sobre el siglo X.
Las Castañas contienen un 50% de agua, Hidratos de Carbono, mucha Fibra y casi nada de calorías.
-Vitaminas: B3, E.-Minerales: Fósforo, Magnesio, Calcio, Potasio, y Hierro.-Otros: Acido Fólico. Antioxidante.
Recomendado:
- Estrés.- Depresión.- Durante la lactancia.- Durante el embarazo: ayuda a la buena formación feto.- Transito intestinal.- Es antiinflamatorio.- Problemas cardiovasculares y degenerativos- Buenas para la memoria.- Anemia.- Desgaste físico.- Varices.- Anticancerígeno.

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