martes, 16 de octubre de 2012

CONSERVA DE TOMATES AL NATURAL EN THERMOMIX



INGREDIENTES:
Tomates los que entre en el castillo porque se puede ir llenando las veces que haga falta
800 gr. de agua
3cucharadas de aceite por tarro que envasemos
2 cucharadas de sal gorda para el fondo de cada tarro .

PREPARACION:
*ponemos el agua en el vaso y cerramos y programamos para que hierva el agua programando 8 minutos temperatura varoma vel 3.
*introducimos los tomates y programamos 5 minutos a temperatura 100º vel 3 y reservamos mientras vamos escardando el resto de los tomates pelamos los tomates
*en tarros esterelizados en el fondo ponemos la sal y vamos añadiendo los tomates pelados sin manchar los bordes del tarro con mucho cuidado y aplastandolos para no dejar hueco asin hasta que llenemos el tarro elegido y encima ponemos las tres cucharadas de aceite y listo. cerrar para hacer el vacio.en caliente.

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