sábado, 25 de junio de 2011

HELADO DE KUMQUATS


INGREDIENTES:
300 gr. de kumquats cortados por la mitad sin pepitas congeladas
160 gr. de azúcar
2 o 3 yogures naturales azúcarados congelados
20 gr. de cointreau opcional
decorar con nata y explvorear con canela
PREPARACION:

-poner el azúcar en el vaso y programar 20 seg. vel. progresiva 5- 10
-añadir los kumquats congelados y triturar programando 30 seg. vel progresiva 5-10
-y por ultimo incorporar los yogures a trozos y el cointreau y programar 1 minuto a vel 5- 10 progresivamente hasta obtener la crema helada

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