domingo, 28 de abril de 2013

GAZPACHO CON FRESONES
























INGREDIENTES
400 gramos de tomate rojos
medio pepino
50 gramos de pimiento rojo
50 gramos de pimiento verde
una cebolleta
un diente de ajo
50 gramos de pan duro integral de remojado
300 gramos de fresones
una cucharada de vinagre de frambuesa o vinagre de sidra
100 miligramos de aceite de oliva y sal
PREPARACION
Introducir el tomate lo pimiento el pepino el pan el ajo los fresones el vinagre y la sal y el aceite triturar todo a velocidad 5 10 durante un minuto y medio
Servir el gazpacho muy frío en copas y decorar con unos fresones  cortado por la mitad

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