PASTEL DE QUESO Y PIÑA


PASTEL DE QUESO Y PIÑA EN THERMOMIX
ingredientes:
1 lata de medio kilo de piña en su jugo
300 gr. de requeson
200 g. de nata liquida
2 huevos
100 gr. de coco rallado
2 cucharadita de licor kirhs o gran magniere o contreau
2 cucharadas de zumo de limón
15o g. de azucar
1 sobre de gelatina de limón
PREPARACION
-hacer unas natillas con el zumo de la piña el azúcar nata liquida los huevos programar 8 minutos 90º vel 1
-agregar el sobre de gelatina mezclarlo unos segundos a vel 1
-añadir el resto de los ingrediented y mezclar todo a vel.6 hasta que quede una crema homogenea
-en una rosca de tupperware mojarla antes de echar toda la mezcla y dejar en el frigo de un dia para otro queda mejor.

Comentarios

Kanela ha dicho que…
Menuda pintaza que tiene!! Me llevo la receta que por lo que lleva, me va a encantar.
Un besiño.

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