martes, 9 de junio de 2009

SOLOMILLO EN SALSA


SOLOMILLO EN SALSA


INGREDIENTES:

1 solomillo de cerdo

130 g. de cebolla en juliana

2 zanahorias en rodajas

2 dientes de ajos

50 g. de wisky

50 g. de aceite virgen

200g. nata liquida para cocinar

sal y pimienta

perejil picado.


PREPARACION:


Poner en el vaso el aceite y calentar 3 minutos a temperatura varoma vel. 1

añadimos los ajos fileteados la cebolla y la zanahorias. y programamos 8 minutos a temperatura varoma giro a al izquierda vel. cuchara

en una sarten doramos el solomillo que ya habremos cortado a rodajas y luego lo añadimos al vaso de la th.

añadiremos el wisky la sal la pimienta y el prejil picado y progarmamos 3 minutos a temperatura varmoma vel. cuahara giro a la izquierda.

y por ultimo le añadimos la nata y porgramamos 15 minutos temperatura 100º velocidad cuchara giro a la izquierda.

yn servir.


PREPARACION;

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