domingo, 30 de junio de 2013

HELADO DE LIMÓN

INGREDIENTES 


1 litro de leche 
400 gr. Azúcar 
200 gr de zumo de limón 
2 claras de huevos 

PREPARACION 

1 calentar la leche con el azúcar 15 minutos 90 grados vel 3 y dejar enfriar 
2- limpiar muy bien el vado completo sin resto de grasa y secar para montar las claras de huevos 
Colocamos la mariposa y programamos 2 minutos vel 3 1/2 . Y reservamos en un bol
3- cuando la leche este fría añadimos el zumo de limón en la leche.
4- añadimos la leche con el limón en el vaso y programamos 30 segundos vel. 3 
-5 congelar y servir 
 Foto del limon relleno de

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