domingo, 8 de noviembre de 2009

BIZCOCHO DEL REVÉS CON PIÑA






BIZCOCHO DEL REVÉS CON PIÑA EN THERMOMIX



-150 g de caramelo liquido
-Rodajas de piña en su jugo (las que admita el molde)
-3 huevos
-100g de azúcar
-50 g de aceite de girasol
-25 g de licor de anís
-100 g de jugo de piña o leche
-150 de harina de repostería
-3 cucharaditas de levadura química
PREPARACIÓN:
Precaliente el horno a 180º
Caramelice un molde de 24-26 cm de diámetro, que no sea desmontable.Coloque las rodajas de piña en el centro.Reserve.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta en el vaso los huevos y el azúcar y programe 3 minutos, 37º, velocidad 4.
Añada el aceite, el anís y el jugo de piña.Programe 30 segundos, velocidad 3.
Incorpore la harina y la levadura y mezcle programando 10 segundos, velocidad 3.
Vierta el contenido del vaso en el molde reservado y hornee durante 35 minutos. Desmolde con cuidado.

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