TORTILLA DE PATATAS EN THERMOMIX

TORTILLA DE PATATAS (TH 31 Y HORNO)

Ingredientes:

100 gr de aceite de oliva

100 gr de agua

400 de patatas

300 gr de cebolla

sal

6 huevos

Instrucciones:

1. Poner la mariposa en las cuchillas, echar en el vaso el aceite y el agua y programar 5 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

2. Mientras partir la cebolla en rodajas muy finitas y las patatas en rodajas y luego por la mitad. 3. Incorpore la cebolla y las patatas y programar 14 minutos temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.

4. En un bol echar los huevos, batir y salar.

5. Agregar todo lo del vaso, mezclar.

6. Pincelar con un poco de aceite el molde, echar la mezcla.

7. Introducir en el horno, calor arriba y abajo, 180º unos 15 minutos.