DULCE DE MEMBRILLO

DULCE DE MEMBRILLO

INGRENDIENTES

500G DE MEBRILLOS SIN PELAR Y SIN PEPITAS

1LIMON BIEN PELADO Y SIN PEPITAS

5OOG. DE AZUCAR

PREPARACION

TRITURE TODO JUNTO, DURANTE 30 SEGUNDOS, EN VELOCIDADES 5-7 AYUDANDOSE CON LA ESPATULA BAJE LO QUE HAYA QUEDADO EN LAS PAREDES PARA QUE NO QUEDE CRUDO Y PROGRAME 30 MINUTOS, TEMPERATURA 100º VELOCIDAD 5 CUANDO FALTE 10 MINUTOS PARA ACABAR QUITE EL CUBILETE DEL BOCAL PARA QUE EVAPORE Y SE CARAMELICE. PASE LA MEZCLA A UN RECIPIENTE Y DEJE ENFRIAR EN UN LUGAR FRESCO.