jueves, 6 de noviembre de 2008

DULCE DE MEMBRILLO


DULCE DE MEMBRILLO


INGRENDIENTES


500G DE MEBRILLOS SIN PELAR Y SIN PEPITAS

1LIMON BIEN PELADO Y SIN PEPITAS

5OOG. DE AZUCAR


PREPARACION


TRITURE TODO JUNTO, DURANTE 30 SEGUNDOS, EN VELOCIDADES 5-7 AYUDANDOSE CON LA ESPATULA BAJE LO QUE HAYA QUEDADO EN LAS PAREDES PARA QUE NO QUEDE CRUDO Y PROGRAME 30 MINUTOS, TEMPERATURA 100º VELOCIDAD 5 CUANDO FALTE 10 MINUTOS PARA ACABAR QUITE EL CUBILETE DEL BOCAL PARA QUE EVAPORE Y SE CARAMELICE. PASE LA MEZCLA A UN RECIPIENTE Y DEJE ENFRIAR EN UN LUGAR FRESCO.

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