CALDO DE PUCHERO EN THERMOMIX
Ingredientes
1/2 pollo troceado deshuesado 1 trozo de añejo 1 trozo de tocino 1 puerro 2 ramas de apio 2 zanahorias grandes 2 patatas 1 bote pequeño de garbanzos cocidos Agua Sal
Preparación
- Enjuagar el pollo y echar el añejo en agua
- En el cestillo: 1 trozo de pollo, el añejo, el puerro a trozos, el apio y 1 zanahoria en rodajas.
- Metemos el cestillo en el vaso y llenamos con agua hasta la marca de agua (1 cm por debajo del cestillo). Echamos la sal y cerramos el vaso.
- En la Varoma: el resto del pollo, las patatas a trozos, el resto de la zanahoria y en la bandeja superior de la Varoma los garbanzos previamente enjuagados y escurridos.
40 min/Varoma/velocidad 2
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