FLAN DE GIANDUJA

Este flan de gianduja es un chocolate belga es el postre favorito de mi marido siempre lo pide en el restaurante el guanche de Puerto Real he intentado copiarlo el dice que esta muy bueno no se si es la misma receta del restaurante yo he intentado sacarla lo mas parecido y esta de vicio.
INGREDIENTES:

150 gr. de chocolate de gianduja

1 bote de leche evaporada

1/2 litro de leche

2 sobres de cuajada

140 gr. de azúcar

caramelo liquido para el molde.

PREPARACION:

-Pulverizar el chocolate con el azúcar en vel. 5- 10 hasta que este todo pulverizado,

-añadir la leche evaporada y la leche normal 2 sobres de caujada.

-programar 12 minutos 100º vel 3

y bañar un molde con el carmelo liquido y cuando termine el tiempo añadir en el molde el chocolate y dejar enfriar en la nevera.