domingo, 21 de marzo de 2010

FLAN DE QUESO MASCARPONE Y CHOCOLATE BLANCO


FLAN DE QUESO MASCARPONE CON CHOCOLATE BLANCO EN THERMOMIX

INGREDIENTES:

250 g. queso mascarpone

500 gr. de leche

200 gr. de nata

150 gr.de chocolate blanco

200 gr. de azucar

2 sobre cuajada

PARA LA BASE

12 Bizcocho soletilla

1 vaso de café

sirope de chocolate

PREPARACION:

Triturar el chocolate blanco en velocidad del 5 al 10 progresiva. y añadir todos los ingredientes y triturar 8 minutos a 90º velocidad4

en un molde poner en el fondo 6bizcocho empapado en café.

y cuando este casi cuajado poner el resto de los bizcocho y dejar enfriar.

adornar con sirope de chocolate y adornar al gusto.

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