BIZCOCHO DE NARANJA SAN VALETIN

INGREDIENTES:

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente o 100 gr. de aceite de girasol.

250 gr. de harina de reposteria

250 gr. de azúcar

1 naranja de zumo con su piel cortada a cuartos.

3 huevos

130 gr. de nata liquida o un yogur natural

1 sobre de levadura quimica

1 pellizco de sal

PREPARACION:

-precalentar el horno a 180º

-engrasar un molde con matenquilla espolvoree ligeramente con harina

-ponga en el vaso el azúcar , la naranja, y los huevos programe 3 minutos 37º velocidad 5.

-añada la mantequlla y la nata mezcle 5 segundos vel. 4

-incorpore la harina la levadura y la sal progrme 15 segundos vel. 3

-termine de mezclar con la espatula.

-vierta la mezcla en el molde y hornee durante 30 minutos. aproximadamente

-decorar con azúcar glass.