HELADO DE CHOCOLATE
HELADO DE CHOCOLATE CON THERMOMIX
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolater nestlé postres
240 gr. de azúcar
150 gr. de leche
2 huevos o tres si son pequeños
700 gr. de nata liquida
PREPARACION:
-Pulverizar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente.
-aññadir la leche los huevos y programar 6 minutos a 90º en velocidad 5.
-cuando termine el tiempo se añade la nata y se mezcla unos segundos en velocidades 5- 10 progresivamente y se vuuelca en un recipiente y se deja en el congelador
truco: forrar el recipiente con film transparente y por encima pegado al helado que no que hueco para que no cristalice on el frio del congelador.
Comentarios
Gracias de antemano y un saludo
Cris