MANJAR IMPERIAL
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Receta facilitada por la escuela de hosteleria de cadiz.
INGREDIENTES:
25 GR. de arroz, la piel 1/2 limón solo la parte amarila
6 yemas de huevo 1000 g. de leche
1 palo de canela
200 gr. de azucar50 gr. de anis dulce.
PREPARACION:
-ponga en el vaso el arroz y pulverice programando 15 segundos velocidad progresica 5-10
-añada la piel del limón , las yemas, la leche el palo de canela y el azucar programe 12 minutos 90º velocidad 2.
-cuando queden 30 segundos para terminar el tiempo programado vierta el anis.
-retire la piel de limón y el palo de canela y vuelque en boles y deje enfriar.
-sirva espolvoreado con canela.
Comentarios
Un besiño.
besitos.