ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO RELLENO AL VAPOR EN THERMOMIX
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ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO RELLENOS AL VAPOR EN THERMOMIX
INGREDIENTES :
500GR. O DOS PECHUGAS ABIERTA EN FORMA DE LIBRO O PECHUGA DE POLLO FILETEADAS
150 GR. DE JAMON YORK EN LONCHAS FINAS
150 GR. QUESO EN LONCHAS TRANCHETES
UN TARRITO DE PIÑONES.
SAL Y PIMENTAS
PREPARACION:
EN PAPEL FILM TRANSPARENTE COLOCAR LA PECHUGAS DE POLLO SAL Y PIMENTA
Y UNA LONCHA DE JAMON YORK Y OTRA DE QUESO Y UNOS PIÑONES , ERROLLAR COMO UNA MORCILLA HASTA QUE ESTE BIEN APRETADITA QUEDA COMO UN CARAMELO ENVUELTA.
ASIN HASTA TENER TODAS LOS FILETES O LAS DOS PECHUGAS.
NO HACER UNOS ROLLOS MUY GORDOS SE QUEDARIAN CRUDOS O NECESITARIA MAS TIEMPO DE COCION.
PONER EN EL VAROMA PERO PRIMERO EN EL VASO TENDREMOS UN LITRO DE AGUA YA CALIENTE QUE HABREMOS PROGRAMADOS 8 MINUTOS VELOC. 1 TEMPERATURA VAROMA.
Y LUEGO CUANDO COLOQUEMOS ENCIMA EL RECIPIENTE VAROMO PROGRAMAREMOS 25 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1.
DEJAR ENFRIAR DESLIAR DE PAPEL FILM Y TROCEAR A RODAJITAS.
SUGERENCIAS SE PUEDE SERVIR CON ALGUN TIPO DE SALSA O UNA DE COCKTEL O MAYONESA.
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