tag:blogger.com,1999:blog-80846980208240248112024-03-13T11:43:22.633-07:00°l||l° brujitacocinera °l||l° COCINA CON TERE ORTIZeste blog esta dirigidos a todas las personas que quieran sacar mas partido a la cocinaTere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.comBlogger528125tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-56091403306229697862021-02-05T07:24:00.003-08:002021-02-05T07:24:32.375-08:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">HUEVOS A LA FLAMENCA en el microgrill de tupperware</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pEV6-X3L4fM/YB1jEZHS44I/AAAAAAAAOao/NoNsosGNwiwm43-PkwxwW5MV5t3ii2eIQCLcBGAsYHQ/s1104/142023463_1072543213251761_288642962987198108_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="828" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-pEV6-X3L4fM/YB1jEZHS44I/AAAAAAAAOao/NoNsosGNwiwm43-PkwxwW5MV5t3ii2eIQCLcBGAsYHQ/s320/142023463_1072543213251761_288642962987198108_o.jpg" /></a></div><br /> <p></p>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-50857005385712413112021-02-05T07:23:00.002-08:002021-02-05T07:25:18.516-08:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">SOLOMILLO DE CERDO CON GUARNICION </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-oj16S8gs1q0/YB1ipygqmgI/AAAAAAAAOaY/yCRsH9FR9dg63L3eCpsvgGp1eafdHSNiwCLcBGAsYHQ/s828/141445475_1071494476689968_5856810052691153400_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="828" src="https://1.bp.blogspot.com/-oj16S8gs1q0/YB1ipygqmgI/AAAAAAAAOaY/yCRsH9FR9dg63L3eCpsvgGp1eafdHSNiwCLcBGAsYHQ/s320/141445475_1071494476689968_5856810052691153400_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Bz-Y2_vkdWo/YB1irneaUQI/AAAAAAAAOac/LCS5DUIe3vQbLlFTTkZOqRBLOqeXFRzRACLcBGAsYHQ/s960/141794398_1071459086693507_7558651925466461993_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="554" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Bz-Y2_vkdWo/YB1irneaUQI/AAAAAAAAOac/LCS5DUIe3vQbLlFTTkZOqRBLOqeXFRzRACLcBGAsYHQ/s320/141794398_1071459086693507_7558651925466461993_n.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">solomillo de cerdo con guarnicion de patatas y zanahorias en el microgrill de tupperware y la guarnicion en el microurban de tupperware</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-5134209097315338782021-02-05T07:21:00.003-08:002021-02-05T07:25:49.787-08:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ENSALADILLA RUSA</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-bpb-c8QE5rw/YB1iWl6HZcI/AAAAAAAAOaI/TOTw8cHWHCctXocTLPaUxhGvw7fDLL0BQCLcBGAsYHQ/s960/141437888_1071459093360173_7799553806569472405_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="566" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-bpb-c8QE5rw/YB1iWl6HZcI/AAAAAAAAOaI/TOTw8cHWHCctXocTLPaUxhGvw7fDLL0BQCLcBGAsYHQ/s320/141437888_1071459093360173_7799553806569472405_n.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vs-IP1r_i-M/YB1iZUTakPI/AAAAAAAAOaM/rQYGo-XYo2wHkjcwXLS1LRcIqMT4zs4ZgCLcBGAsYHQ/s828/141931581_1071494066690009_6095898257709888071_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="828" src="https://1.bp.blogspot.com/-vs-IP1r_i-M/YB1iZUTakPI/AAAAAAAAOaM/rQYGo-XYo2wHkjcwXLS1LRcIqMT4zs4ZgCLcBGAsYHQ/s320/141931581_1071494066690009_6095898257709888071_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ensaladilla rusa en el micro urban de tupperware rica facil y sana receta</div><br /> <p></p>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-41289128205954743382021-02-05T07:20:00.002-08:002021-02-05T07:26:40.530-08:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">QUESADA PASIEGA en tupperware en el microondas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-V_MOV2Leeqo/YB1iDx1xI8I/AAAAAAAAOZ0/pdprH2wb7dg10_pYS-RC_2fPShVVavVZACLcBGAsYHQ/s828/141324789_1071493673356715_7062302504650908874_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="828" src="https://1.bp.blogspot.com/-V_MOV2Leeqo/YB1iDx1xI8I/AAAAAAAAOZ0/pdprH2wb7dg10_pYS-RC_2fPShVVavVZACLcBGAsYHQ/s320/141324789_1071493673356715_7062302504650908874_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GHmY-NYNSGo/YB1iFw6C6uI/AAAAAAAAOZ4/OhU2nk8ZoWkdYNrLTg91ffKoY81t2IAUgCLcBGAsYHQ/s960/142368003_1071459140026835_2604744009448897551_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="552" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-GHmY-NYNSGo/YB1iFw6C6uI/AAAAAAAAOZ4/OhU2nk8ZoWkdYNrLTg91ffKoY81t2IAUgCLcBGAsYHQ/s320/142368003_1071459140026835_2604744009448897551_n.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">quesada pasiega en el molde silicona de tupperware deliciosa en el microondas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-32014299429797285142021-02-05T07:19:00.002-08:002021-02-05T07:27:12.230-08:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">PAN FACIL en ultrapro de tupperware en el horno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1AM7pIjHPBU/YB1h3Uo75gI/AAAAAAAAOZs/X3jFYix_Eq0ZQoWqbrd5tAtn_eNnm2bYACLcBGAsYHQ/s960/138387415_1063987064107376_2983698223183560521_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-1AM7pIjHPBU/YB1h3Uo75gI/AAAAAAAAOZs/X3jFYix_Eq0ZQoWqbrd5tAtn_eNnm2bYACLcBGAsYHQ/s320/138387415_1063987064107376_2983698223183560521_n.jpg" /></a></div><br /> Pan facil en el utrapro de tupperware rica sana y facil<p></p>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-44979552789054245702021-02-05T07:18:00.002-08:002021-02-05T07:27:45.968-08:00<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">TARTA DE ALMENDRAS en el molde princesa de silicona de tupperware en el microondas</div><br /><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-8ZxI_oqc-18/YB1hoDqqSKI/AAAAAAAAOZg/PYam-nzjmlcgxhAadb0aXMm6vZjutjO5QCLcBGAsYHQ/s960/137289268_1063237497515666_6232288847141560920_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="566" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-8ZxI_oqc-18/YB1hoDqqSKI/AAAAAAAAOZg/PYam-nzjmlcgxhAadb0aXMm6vZjutjO5QCLcBGAsYHQ/s320/137289268_1063237497515666_6232288847141560920_n.jpg" /></a></div><br /><a href="https://1.bp.blogspot.com/-f44wjbPw04Q/YB1hkBthToI/AAAAAAAAOZc/Tm9cGENWnOkBCI6dPIZ9fv_aBQbtKSS5ACLcBGAsYHQ/s813/137277367_1063237487515667_6583512081861161722_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="813" data-original-width="801" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-f44wjbPw04Q/YB1hkBthToI/AAAAAAAAOZc/Tm9cGENWnOkBCI6dPIZ9fv_aBQbtKSS5ACLcBGAsYHQ/s320/137277367_1063237487515667_6583512081861161722_n.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">tarta de santiago en el molde princesa pequeño de tupperware de silicona</div><br />Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-85076667402074064462021-02-05T07:11:00.003-08:002021-02-05T07:15:58.667-08:00ARROZ NORDICO EN MICRO WOK Y MICRODELICIAS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://fb.watch/3t6CGMgjEZ/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="649" data-original-width="828" src="https://1.bp.blogspot.com/-_vFXx4ePSGE/YB1feSHOrtI/AAAAAAAAOZA/xGFfYlXOKloy43RAtesRq-IYttHPfx2AACLcBGAsYHQ/s320/146162974_1079554039217345_1683031878589731961_n.jpg" width="320" /></a></div><br /> receta hecha en mi directo de mi facebook realizada en tupperware en microhondas os dejo el enlace del directo https://fb.watch/3t6CGMgjEZ/<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-kX9bNloP-5A/YB1gENd-VDI/AAAAAAAAOZI/OOVsII8z0LgvvEuQJQLY7qMBV1Dd2Q-HACLcBGAsYHQ/s960/146783135_245051820419779_3778169739009724743_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="540" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-kX9bNloP-5A/YB1gENd-VDI/AAAAAAAAOZI/OOVsII8z0LgvvEuQJQLY7qMBV1Dd2Q-HACLcBGAsYHQ/s320/146783135_245051820419779_3778169739009724743_n.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-75222554877816028432014-04-11T22:20:00.001-07:002014-05-14T23:58:37.483-07:00LECHE MERENGADA EN THERMOMIX<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ingredientes:</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-200g de azúcar</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-La piel de un limón (solo la parte amarilla)</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-200g de leche evaporada</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-80g de leche en polvo</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-1 clara de huevo</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-600-700g de cubitos de hielo</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Canela en polvo (para servir)</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Preparación:</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1. Vierta el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel progresiva 5-10.</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2. Añada la piel del limón y pulverice 15 seg/vel progresiva 5-10.</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3. Agregue la leche evaporada, la leche en polvo, la clara de huevo y el hielo y triture 1 min/vel progresiva 5-10, introduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme.</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4. Sírvala en copas espolvoreada con canela.</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://lh3.ggpht.com/-mgi3uS-KhmY/U0jN14sTxYI/AAAAAAAAKws/ai9YSQqGOrw/s1600/IMG-20140410-WA0022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="http://lh3.ggpht.com/-mgi3uS-KhmY/U0jN14sTxYI/AAAAAAAAKws/ai9YSQqGOrw/s640/IMG-20140410-WA0022.jpg"> </a> </div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-78614766851412668292014-04-11T22:18:00.000-07:002014-05-14T23:58:47.677-07:00JIBIA EN SALSA DE ALMEDRAS EN THERMOMIX<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">INGREDIENTES</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">*Sofrito:</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-400g de cebollas</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-5 dientes de ajos</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-50g de almendras peladas</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-1 rebanada de pan frito</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Pimienta, 2 clavos, azafrán, sal</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-400g de agua</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">*Resto:</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-1 k de jibia en trozos</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-50g de aceite de oliva</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 1 hoja de laurel, sal</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-50g vino blanco</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-200g de guisantes congelados</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-200g de agua</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">PREPARACIÓN</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1. Poner en el vaso las cebollas cortadas en cuartos, los ajos, las almendras y el aceite y troceamos 3seg/vel 5 y programamos 12 min/Varoma/vel 1.</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2. Añadimos el pan frito, la pimienta, clavos, azafrán, sal y el agua y trituramos 30seg/vel 7. Sacamos, reservamos y lavamos el vaso.</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3. Poner en el vaso el aceite y calentamos 5min/Varoma/Vel 1. Añadimos la jibia troceada, la sal y el laurel y programamos 12min/Varoma/giro a la izquierda/ vel cuchara.</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4. Le añadimos el vino blanco y programamos 3min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara. Si quieres puedes aprovechar esos minutos y poner en el Varoma patatas en cuadritos y alguna verdura para acompañar la jibia.</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">5. Le añadimos el sofrito que teníamos reservado y programamos 8 o 10 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara. Comprobar que este la jibia tierna, de no estar programar unos minutos más a la misma temperatura y velocidad cuchara.</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://lh5.ggpht.com/-JptOfPuQ4jw/U0jOBcPr8aI/AAAAAAAAKw0/rqiX6l2_NHY/s1600/IMG-20140410-WA0026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="http://lh5.ggpht.com/-JptOfPuQ4jw/U0jOBcPr8aI/AAAAAAAAKw0/rqiX6l2_NHY/s640/IMG-20140410-WA0026.jpg"> </a> </div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-55528666270621570612014-04-11T22:14:00.004-07:002014-05-14T23:58:26.680-07:00AJOBACALAO EN THERMOMIX<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Receta típica de Vélez Málaga por Semana Santa </span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">INGREDIENTES</span><br />
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-500 g de bacalao (200g de bacalao desmigado)</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-200 g de aceite de oliva virgen extra</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-3 dientes de ajo </span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 250 gramas de pan </span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Pimienta molida</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Pimentón</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-2 Guindillas</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">PREPARACIÓN</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1. Coloque el cestillo en el vaso y ponga el bacalao en el, añada dos guindillas y cubra el bacalo con agua. Programe 15min/Varoma/vel 1.</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2. Cuando acabe, deje enfriar. Retire del bacalao la piel y las espinas (todas las espinas), y desmenúcelo. Reserve el caldo de la cocción.</span></div>
<br />
<div>
</div>
<br />
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; widows: auto;">
<div style="margin: 0px;">
3. Pele los dientes </div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://lh3.ggpht.com/-OKi1MUL6EV8/U0jOJJ_qXOI/AAAAAAAAKw8/HXmeByCKcLs/s1600/IMG-20140410-WA0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="http://lh3.ggpht.com/-OKi1MUL6EV8/U0jOJJ_qXOI/AAAAAAAAKw8/HXmeByCKcLs/s640/IMG-20140410-WA0029.jpg"> </a> </div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-45263157756593113582014-01-26T11:52:00.000-08:002014-01-26T11:52:04.734-08:00Terrina trufada de atún y salmón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh4.ggpht.com/-GyTTQJl4srw/Ur3VJrPs_gI/AAAAAAAAI2Y/dVfxiypMf1k/s640/2013-12-27%25252020.23.50.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://lh4.ggpht.com/-GyTTQJl4srw/Ur3VJrPs_gI/AAAAAAAAI2Y/dVfxiypMf1k/s640/2013-12-27%25252020.23.50.png" height="197" width="400" /></a></div>
INGREDIENTES<br />
<div>
Para 20 raciones</div>
<div>
-10 hojas de gelatina(20g)</div>
<div>
-50g de agua</div>
<div>
-1 tarro de trufa negra con su jugo</div>
<div>
-50g de brandy</div>
<div>
-350g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite) </div>
<div>
-50g de filetes de anchoa en aceite</div>
<div>
-250g de mantequilla en trozos</div>
<div>
-100g de salmón ahumado</div>
<div>
-2 cucharadas de pimienta verde</div>
<div>
-1 cucharadita de hierbabuena seca</div>
<div>
<br /></div>
<div>
PREPARACIÓN</div>
<div>
1. Sumerja las hojas de gelatina en abundante agua fría durante un mínimo de 5 minutos.</div>
<div>
2. Ponga en el vaso el agua, el jugo de la trufa, el brandy, el aceite de escurrir el atún y el aceite de las anchoas. Caliente 2 min/80ºC/vel 2. </div>
<div>
3. Agregue la gelatina hidratada y mezcle 30 seg/vel 3.</div>
<div>
4. Incorpore la trufa, el atún en aceite, los filetes de anchoa, la , mantequilla, el salmón ahumado y 1 cucharada de pimienta verde. Triture 1 min/vel progresiva 5-10.</div>
<div>
5. Agregue la hierbabuena y 1 cucharada de pimienta verde y mezcle con la espátula. Vuelque en un molde de silicona tipo de cake o un molde forrado con film transparente. Deje reposar en el frigorífico de un día para otro. Desmolde y sirva en porciones o en terrinas individuales acompañadas de biscotes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.ggpht.com%2F-GyTTQJl4srw%2FUr3VJrPs_gI%2FAAAAAAAAI2Y%2FdVfxiypMf1k%2Fs640%2F2013-12-27%2525252020.23.50.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://lh4.ggpht.com/-GyTTQJl4srw/Ur3VJrPs_gI/AAAAAAAAI2Y/dVfxiypMf1k/s640/2013-12-27%25252020.23.50.png" -->Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-55428528139401754862014-01-25T09:53:00.001-08:002014-01-26T11:39:59.331-08:00PAN CON ZANAHORIAS Y NUECES EN THERMOMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh4.ggpht.com/-n5zOC8hKn6A/UuP8noOSK1I/AAAAAAAAJe4/H9d4nC62_sQ/s640/20140125_152911.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://lh4.ggpht.com/-n5zOC8hKn6A/UuP8noOSK1I/AAAAAAAAJe4/H9d4nC62_sQ/s640/20140125_152911.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh4.ggpht.com/-dYumpFjGwo0/UuP8reKHOiI/AAAAAAAAJfA/qpXOCEq3wZ0/s640/20140125_160904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://lh4.ggpht.com/-dYumpFjGwo0/UuP8reKHOiI/AAAAAAAAJfA/qpXOCEq3wZ0/s640/20140125_160904.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div dir="ltr">
Ingredientes:</div>
<div dir="ltr">
<br />
1 zanahoria<br />
12 nueces<br />
250gr. De agua<br />
550 de harina de fuerza<br />
20gr. De levadura de panadería<br />
2 cucharita de sal<br />
1 cucharita de azúcar<br />
15 gr. De aceite<br />
1 bolsa de asar</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Preparación:</div>
<div dir="ltr">
<br />
-trocear la zanahoria 4 segundos a vel. 5<br />
-echamos en el vaso el agua la harina la sal el azúcar la levadura las nueces peladas y el aceite<br />
-mezclar 5 segundo a vel. 6<br />
-programamos para amasar 2 minutos vaso cerrado velocidad espiga. <br />
-la masa no debe pegarse en las manos a veces depende las harinas hay que poner un piquito mas y volver amasar medio minuto mas.<br />
-sacamos del vaso y le damos la forma a nuestro pan y le damos algunos cortes metemos en la bolsa de asar y cerramos con la presilla<br />
-sin precalentar el horno lo metem9s altura media 40 minutos calor por arriba y abajo sin aire a 200* .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.ggpht.com%2F-n5zOC8hKn6A%2FUuP8noOSK1I%2FAAAAAAAAJe4%2FH9d4nC62_sQ%2Fs640%2F20140125_152911.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://lh4.ggpht.com/-n5zOC8hKn6A/UuP8noOSK1I/AAAAAAAAJe4/H9d4nC62_sQ/s640/20140125_152911.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.ggpht.com%2F-dYumpFjGwo0%2FUuP8reKHOiI%2FAAAAAAAAJfA%2FqpXOCEq3wZ0%2Fs640%2F20140125_160904.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://lh4.ggpht.com/-dYumpFjGwo0/UuP8reKHOiI/AAAAAAAAJfA/qpXOCEq3wZ0/s640/20140125_160904.jpg" -->Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-37402468668668343752013-12-08T11:37:00.001-08:002014-01-26T11:40:18.303-08:00EMPANADILLAS RELLENAS DE CREMA DE BONIATOS EN THERMOMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TXSY1onoLVo/UqTKcpig6hI/AAAAAAAAHys/_cVDanoDrHo/s1600/20131208_164912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-TXSY1onoLVo/UqTKcpig6hI/AAAAAAAAHys/_cVDanoDrHo/s320/20131208_164912.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<h3 class="module-title" style="border-color: rgb(0, 158, 58); border-top-style: solid; border-top-width: 5px; color: #5c5c5c; font-family: Oswald, sans-serif; font-size: 1.25em; font-weight: normal; line-height: 1.4em; margin: 0px 0px 20px; padding: 15px 0px 0px; text-transform: uppercase;">
INGREDIENTES</h3>
<h3 dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 18px; font-weight: normal; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">
INGREDIENTES crema de boniatos.</h3>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
600gr. de pulpa de boniatos horneado.</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
2 cucharadas de canela molida razas</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
ralladura de 1 limòn</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
el peso de la pulpa de azùcar</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">INGREDIENTES masa</strong></div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
200 gr. de nata de 35% de materia grasa</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
500 gr. de harina de fuerza.</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
1 cucharadita de levadura royal.</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div dir="ltr" style="color: #5c5c5c; font-family: Muli; font-size: 15px; margin: 0px; padding: 0px;">
<h3 class="module-title" style="border-color: rgb(0, 158, 58); border-top-style: solid; border-top-width: 5px; color: black; font-family: Oswald, sans-serif; font-size: 1.25em; font-weight: normal; line-height: 1.4em; margin: 0px 0px 20px; padding: 15px 0px 0px; text-transform: uppercase;">
PREPARACIÓN</h3>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
PREPARACION crema.</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
*- una vez horneado los boniatos y pelados ya frio con la balanza pulsada ir echando en el vaso para pesar la cantidad la cual tiene que poner su peso en azúcar junto con la canela molida y las raspadura de limón.</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
- programar 30 minutos temperatura 100º vel. 5. y pasado un rato bajar la velocidad 4.</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">PREPARACION masa</strong></div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
-batir la mantequilla al vel 4 1 minuto añadimos la levadura y la nata y volvemos a mezclar a vel, 4 unos segundos cuando la tengamos totalmente integrada añadiremos la harina y mezclar a vel. 7 hasta que este amasada.</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
-esta masa es pegajosa por la mantequilla envolver en film transparente y dejarla reposar unas horas en el frigorifico</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
- estirar la masa con un rodillo si quereis podeis rociar con azùcar glass la encimera y cortar circunferencias al tamaño de seado .</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
-rellenar con una cucharitas cada circulo doblar por la mitad y con las punta de un tenedor y pegando cada una </div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
-hornear a 180º en el horno hasta que esten doraditas.</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
-luego pasar por azúcar glass y canela.</div>
<div dir="ltr" style="color: #888888; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
</div>
Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-20589645007526715602013-09-08T03:35:00.001-07:002013-10-20T13:41:33.310-07:00Tarta crujiente de crema de cacao y obleas<div dir="ltr">
INGREDIENTES</div>
<div dir="ltr">
*2 tarros de crema de cacao si no quiere hacerla en thermomix (Yo lo compré en lidel es muy buena y si o marca nutella)</div>
<div dir="ltr">
*1 paquete de obleas</div>
<div dir="ltr">
*2 Paquetes de huesitos <br />
*2 tableta de chocolate blanco de mousse (lidel)<br />
*conguitos para la parte de arriba<br />
Para la de decoración</div>
<div dir="ltr">
PREPARACION</div>
<div dir="ltr">
Con un aro redondo al tamaño de las obleas colocamos encima de un plato y vamos poniendo una oblea .</div>
<div dir="ltr">
Lugo calentamos la crema de chocolate en el micro para que se pueda verter encima de la oblea y extendamos bien </div>
<div dir="ltr">
Iremos alternando una capa de oblea otra de crema de chocolate.</div>
<div dir="ltr">
Terminamis con una capa de chocolate. </div>
<div dir="ltr">
Y luego adornamos el redonder de la tarta con los huesitos y el mousse de chocolaye blanco y adornamos al gusto </div>
<div dir="ltr">
Esta tarta la vi a ana sevilla en su blog de la juani .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lh4.ggpht.com/-m2krUSYI5uk/UixS9aLqtbI/AAAAAAAAGOQ/nApXQebb2qo/s1600/20130905_210437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="http://lh4.ggpht.com/-m2krUSYI5uk/UixS9aLqtbI/AAAAAAAAGOQ/nApXQebb2qo/s400/20130905_210437.jpg" width="400" /> </a> </div>
Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-88330218751078599642013-08-04T05:04:00.000-07:002013-10-20T13:41:15.179-07:00SEMIFIRIO DE MEMBRILLO<a href="http://lh6.ggpht.com/-Yoi7qYnwKaU/Uf5C7lDF8wI/AAAAAAAAFRQ/ugT2CeLmtN4/s1600/20130804_140225.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://lh6.ggpht.com/-Yoi7qYnwKaU/Uf5C7lDF8wI/AAAAAAAAFRQ/ugT2CeLmtN4/s400/20130804_140225.jpg" width="300" /></a><br />
<br />
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
SEMIFIRIO DE MEMBRILLO</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px; min-height: 16px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px; min-height: 16px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
INGREDIENTES</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px; min-height: 16px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
200gr. De azúcar</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
50 gr. De agua</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
3 claras de huevo</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
2-3 gotas de zumo de limón</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
250 gr. De nata para montar (minimo 35% de grasa)</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
50 gr. De queso en crema</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
400 gr. De dulce de membrillo</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
100 gr. De queso manchego congelado</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
frutos secos varioados nueces, avellanas, almendras, piñones, tostasos etc..</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px; min-height: 16px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
PREPARACION</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
-1 ponga en el vaso el azúcar y el agua y programe 10 min/varoma/ vel 2 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación. Retire del vaso y resere</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
2-sin lavar el vaso coloque la mariposa en las cuchillas e incorpore las claras y el zumo de limón.programe 3 min/vel 3,5</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
3-programe 5 min/vel/3,5 y vaya incorporando el almibar reservado y caliente a hilo fino por el bocal . retire el merengue italiano a un bol y deje enfriar.</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
4-mientras tango , lave el vaso para enfriarlo bien. Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga la nata con el queso crema y programe vel. 3,5 hasta que haya montado.retire a un bol y reserve en el frigorífico.</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
5.ponga 200gr. De dulce de membrillo en el vaso triture 10 seg/vel progresiva 5-10.</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
6-coloque la mariposa en las cuchillas agregue el merengue reservado y mezcle 5 seg/ vel 2,5.</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
7-añada la nata montada y mezcle 5 seg/vel.2,5 . vierta la mezcvla en un molde tipo cake de 1,5 litros de capacidad con la espátula, nivele la superficie y añada el membrillo restante cortado en trozos. Meta en el congelador durante minimo de 8 horas.</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 14px;">
8-ralle el queso manchego congelado 10 seg./vel progresiva 5-10. Desmolde el semi frìo y sirva espolcoreado con el queso manchego rallado y acompañado con frutos secos.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 14px; min-height: 16px;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 14px; min-height: 16px;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12px; min-height: 15px;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-75502593478244641532013-07-26T06:45:00.000-07:002013-07-26T06:45:19.835-07:00ENSALADA NÓRDICA DE SALMÓN CON ALIÑO DE ENELDO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lh6.ggpht.com/-vN42n5d1cow/UfJ82BtzRVI/AAAAAAAAE34/PYFwomyeX5A/s1600/20130726_141405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://lh6.ggpht.com/-vN42n5d1cow/UfJ82BtzRVI/AAAAAAAAE34/PYFwomyeX5A/s400/20130726_141405.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ENSALADA FRESQUITA PARA ESTOS DIAS DE VERANO RAPIDA FACIL SALDABLE CON THERMOMIX</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
INGREDIENTES<br />
Salsa de mostaza y eneldo<br />
100g de aceite de oliva virgen extra<br />
2 cucharadas de mostaza de Dijon<br />
2 cucharadas de azúcar moreno<br />
2 cucharadas de vinagre<br />
1 ramillete de eneldo fresco picado ( reserve una cucharadita para decorar)<br />
Arroz y salmón al vapor<br />
800g de agua<br />
50g de aceite de oliva virgen extra<br />
Sal<br />
400g de filetes de salmón fresco sin piel ni espinas<br />
350g de arroz de grano largo<br />
200g de salmón ahumada cortado en láminas<br />
1 aguacate pelado y cortado en trozos pimienta negra recién molida<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
Salsa de mostaza y eneldo<br />
1. Ponga una jarra sobre la tapa del thermomix, pulse la función balanza, pese el aceite de salsa y reserve.<br />
2. Ponga en el vaso la mostaza, el azúcar y el vinagre. Programe vel 5 y, con el cubilete puesto, vierta el aceite sobre la tapa poco a poco para que se emulsione (aprox. 30 segundos).<br />
3. Añada el eneldo picado y mezcle 5 seg/ vel3. Vuelque en una salsera y reseve.<br />
Arroz y salmón al vapor<br />
4. Sin lavar el vaso, ponga el agua, el aceite y sal. Introduzca el cestillo y programw 7 min/100ºC/ vel 1. Mientras tanto, engrase el recipiemte Varoma y ponga el salmón espolvoreado con la sal. Tape y reserve.<br />
5. Agregue el arroz por el bocal y situé el Varoma en su posición. Programe 13min/100ºC/ vel 4. Retire el Varoma para insertar la espátula por el bocal y remover el arroz 2 ó 3 veces durante la cocción, colocando después otra vez el varoma en su posicón.<br />
6. Retire el Varoma. Utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo y deje templar el arroz. Vacíe el vaso.<br />
7. Ponga el arroz en una fuente, disponga encima el salmón al vapor cortado en trozos, las lámina de salmón ahumado y los trozos de aguacate. Decore con un poco de eneldo y pimienta negra recién molida. Sirva templado o frío acompañado con la salsa de eneldo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-58838609649996562132013-06-30T11:11:00.002-07:002013-06-30T11:21:18.199-07:00CURSO HELADO 2013 EN THERMOMIXeste año he eligido estas recetas para mi curso de helados en thermomix en estepona es mi favorito primero porque me gustan los helados y disfruto decorando y haciendo bolas de helados. puede que mi trayectoria como heladera aunque duro poco aprendi mucho y me enamoro.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-djeREEh3Clw/UdBwoa3kYQI/AAAAAAAAEls/cJoiHcLZb3I/s1184/Collage+2013-06-26+15_54_26.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-djeREEh3Clw/UdBwoa3kYQI/AAAAAAAAEls/cJoiHcLZb3I/s400/Collage+2013-06-26+15_54_26.png" width="242" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta;">SORBERTE DE AVELLANAS TOSTADAS Y CARMELO</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/sorbete-de-avellanas-con-aramelo.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: SORBETE DE AVELLANAS CON ARAMELO</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta;">HELADO DE STRACIATELLA</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/helado-stracciatella.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: HELADO STRACCIATELLA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta;">HELADO DE LIMON</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/helado-de-limon.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: HELADO DE LIMÓN</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta;">HELADO DE KINDER</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/helado-de-kinder.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: HELADO DE KINDER</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta;">HELADO DE HUESITO</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/helado-de-huesito.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: HELADO DE HUESITO</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: magenta;">POLOS DE SANDIA</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/polos-de-sandia.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: POLOS DE SANDÍA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta;">POLOS DE ZUMO DE FRUTAS</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/polos-de-zumo-de-fruta.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: POLOS DE ZUMO DE FRUTA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta;">TARTA HELADA DE LIMON</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2012/07/tarta-helada-de-limon-en-thermomix.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: TARTA HELADA DE LIMÓN EN THERMOMIX</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta;">AZUCAR INVERTIDA</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2012/06/azucar-invertido.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: AZUCAR INVERTIDO EN THERMOMIX</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-22062589827629657732013-06-30T10:45:00.001-07:002013-06-30T11:23:09.059-07:00SORBETE DE AVELLANAS CON CARAMELO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lh4.ggpht.com/-Akh_HgKXWw8/UdBnL4UELFI/AAAAAAAAEkw/yUuxwJ_8-XM/s1600/20130626_112815.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://lh4.ggpht.com/-Akh_HgKXWw8/UdBnL4UELFI/AAAAAAAAEkw/yUuxwJ_8-XM/s400/20130626_112815.jpg" width="300" /></a></div>
INGREDIENTES<br />
<div>
120 gr de avellanas tostadas</div>
<div>
70-80gr. De azúcar </div>
<div>
100. Gr de licor de avellanas </div>
<div>
70-80 gr de caramelo líquido</div>
<div>
1 cucharada colmada de azúcar vainillado</div>
<div>
200 gr de leche evaporada </div>
<div>
800 gr. De hielo </div>
<div>
<br /></div>
<div>
PREPARACIÓN </div>
<div>
<br /></div>
<div>
1-ponga en el vaso las avellanas y el azúcar y triture 15 seg vel. Progresiva 5-10</div>
<div>
2- añada el licor de avellanas ,el caramelo líquido ,el azúcar vainillado, la leche evaporada y los cubitos de hielo. . Programe 1 minuto vel. Progresiva 5-10 . cSirva en vado largó con una pajita </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-8707983990035174842013-06-30T10:44:00.003-07:002013-07-01T12:13:51.714-07:00HELADO STRACCIATELLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lh6.ggpht.com/-1L8tRysKjr4/UdBmU21i-wI/AAAAAAAAEkI/X5iwZCKmAS8/s1600/20130626_114306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://lh6.ggpht.com/-1L8tRysKjr4/UdBmU21i-wI/AAAAAAAAEkI/X5iwZCKmAS8/s400/20130626_114306.jpg" width="300"></a></div>
INGREDIENTES<br>
<div>
<br></div>
<div>
300 gr de azúcar glass</div>
<div>
300 gr. De leche </div>
<div>
500 gr de nata de montar</div>
<div>
100 gr chocolate fondant</div>
<div>
1 cucharada de miel</div>
<div>
<br></div>
<div>
PREPARACION</div>
<div>
<br></div>
<div>
1-triturar el chocolate según lo grande que lo queramos con vel. Progresiva y golpes turbios y reservar</div>
<div>
2- sin lavar el vaso poner la mariposa y semimontar la nata al 3 1/2 unos segundos reservar </div>
<div>
3-batir bien la leche con el azúcar y una cucharada de miel 1 minuto vel 3</div>
<div>
4- ir uniendo la nata semimontar a con movimientos envolventes cuando este todo integrado echar el chocolate y volver a mezclar </div>
<div>
5- congelar y darle vueltas cada media hora una o 2 o 3 veces.</div>
<div>
-adornar con sirope de chocolate </div><div>Esta receta es de nuestra amiga bloguera ana sevilla </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-64611622894575678112013-06-30T10:44:00.001-07:002013-07-06T09:58:29.894-07:00HELADO DE KINDER<a href="http://lh4.ggpht.com/-0-4ZWKKqICE/UdBnB0v8jcI/AAAAAAAAEkg/5eimyHzG1Io/s1600/20130626_120337.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://lh4.ggpht.com/-0-4ZWKKqICE/UdBnB0v8jcI/AAAAAAAAEkg/5eimyHzG1Io/s400/20130626_120337.jpg" width="300"></a><br>
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,INGREDIENTES<div>100g. De avellanas tostadas
<div>
120 gr. De azúcar </div>
<div>
500 gr de nata de montar bien fría </div>
<div>
150 gr de chocolate blanco</div>
<div>
25 gr, de leche en polvo</div>
<div>
75 gr de aceite de girasol </div>
<div>
1 pizca de sal</div>
<div>
1 cucharadita de vainilla líquida </div>
<div>
150 gr de leche </div>
<div>
40 gr. De azúcar invertido </div>
<div>
<br></div>
<div>
PREPARACION </div>
<div>
Parara estos pasos NO LAVAR EL VASO NUNCA HASTA TERMINAR</div>
<div>
1-pulverizar el azúcar con las avellanas 20 segundos vel. 10 y reservar</div>
<div>
2- montar la nata unos segundos a vel. 4 o 5. Sin mariposa reservar en un bol en la nevera </div>
<div>
3- poner en el vado las avellanas y el azúcar molidas junto al chocolate troceado la leche en polvo 10 seg. Vel. 10</div>
<div>
4-añadir el aceite, la sal y la vainilla mezclar 30 segundos vel 10 bajar los testosdevlas paredes hacia las cuchillas </div>
<div>
5-agregar la leche normal y el azúcar invertido <a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2012/06/azucar-invertido.html"> (PINCHA AQUI).</a> Para ver receta .programar 4 mi utos 50 grados , vel 6 dejar enfriar la mezclar por completo</div>
<div>
6-unir con la nata reservada en la nevera en movimientos envolventes . Y congelar en el congelador o en una heladera .</div>
<div>
Esta receta es de nuestra amiga ana sevilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-65586834708529046512013-06-30T10:43:00.003-07:002013-07-06T10:00:40.271-07:00HELADO DE HUESITO<a href="http://lh4.ggpht.com/-rr6x5EOM0nE/UdBnF6j8WKI/AAAAAAAAEko/Aae5t50yuug/s1600/20130626_131650.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://lh4.ggpht.com/-rr6x5EOM0nE/UdBnF6j8WKI/AAAAAAAAEko/Aae5t50yuug/s400/20130626_131650.jpg" width="300"></a><br>
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INGREDIENTES<br>
<div><br></div>
<div>
10 huesitos </div>
<div>
100 gr, de avellanas tostadas</div>
<div>
200 gr. De chocolate fondant</div>
<div>
150 gr. De chocolate con leche</div>
<div>
400 gr de nata montar fría</div>
<div>100g de leche </div><div>60 gr. De azúcar <br></div>
<div>
1 cucharadita de vainilla líquida</div>
<div>
40 gr. De azúcar invertida <a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2012/06/azucar-invertido.html"> (PINCHA AQUÍ).</a> Para ver la receta </div>
<div>
<br></div>
<div>
PREPARACION</div>
<div>
<br></div>
<div>
1-picar despacio los huesitos subiendo y bajando la vel 4. Reservar </div>
<div>
2-moler las avellanas 10 seg. Vel. 10 reservar</div>
<div>
3- triturar los chocolate 10 seg. Vel. 8 reservar</div>
<div>
4- montar la nata fría unos segundos sin mariposa a vel. 4 o 5 reservar en un lo en la nevera </div>
<div>
5- calentar la leche con el azúcar normal 3 minutos 100 grados vel. 2</div>
<div>
6-añadir el chocolate triturado 30 seg. Vel. 3</div>
<div>
7- agregar la vainilla , avellanas molidas. Y el azúcar invertido 20 segundos Vel. 4 dejar enfriar temp ambiente removiendo de vez encuando </div>
<div>
8- unir poco a poco con la nata en movimientos envolvente para que no se baje la nata y mezclamos con los huesitos y congelamos o en una heladera .</div><div>Esta receta es de nuestra compañera bloguera ana sevilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-28647521571270665192013-06-30T10:42:00.004-07:002013-06-30T10:42:59.381-07:00POLOS DE SANDÍA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lh6.ggpht.com/-KcYYHs0KaJQ/UdBmfxH2nZI/AAAAAAAAEkY/yBMNcyv_asQ/s1600/20130626_122934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://lh6.ggpht.com/-KcYYHs0KaJQ/UdBmfxH2nZI/AAAAAAAAEkY/yBMNcyv_asQ/s400/20130626_122934.jpg" width="400" /></a></div>
INGREDIENTES<br />
<div>
Sandia </div>
<div>
100 azúcar </div>
<div>
2. Rodajas de melón </div>
<div>
Un poquito de colorante verde </div>
<div>
<br /></div>
<div>
PREPARACION </div>
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1-triturar la sandía sin pepita con el azúcar en vel. 10 y cuando este bien fina rellenar algún recipiente de hacer polo dejando un centímetro sin rellenar </div>
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2- meter en el congelador y cuando este congelados hacer el zumo de melón </div>
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3- hacer el zumo del melón con las gotas de colorantes y terminamos de rellenar los polos y asin parece que es la cáscara de la sandía </div>
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Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-73789362150202619992013-06-30T10:42:00.002-07:002013-06-30T10:42:18.883-07:00POLOS DE ZUMO DE FRUTA<div>
<a href="http://lh3.ggpht.com/-H7A8TRS0G_A/UdBmZ7VfFdI/AAAAAAAAEkQ/icsNGasjkSw/s1600/20130626_123203.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://lh3.ggpht.com/-H7A8TRS0G_A/UdBmZ7VfFdI/AAAAAAAAEkQ/icsNGasjkSw/s400/20130626_123203.jpg" width="300" /></a></div>
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Una forma de hacer que los niños tomen fruta ahora en verano </div>
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INGREDIENTES<br />
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fruta elegida </div>
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Azúcar según dulzor deseado</div>
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PREPARACION </div>
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1-triturar un minuto a vel. 10 la fruta con el azúcar</div>
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2-rellenar los recipientes de los polos y congelamos </div>
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Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-89720110393514933252013-06-30T10:41:00.001-07:002013-07-26T05:28:12.817-07:00HELADO DE LIMÓNINGREDIENTES <div><br></div><div>1 litro de leche </div><div>400 gr. Azúcar </div><div>200 gr de zumo de limón </div><div>2 claras de huevos </div><div><br></div><div>PREPARACION </div><div><br></div><div>1 calentar la leche con el azúcar 15 minutos 90 grados vel 3 y dejar enfriar </div><div>2- limpiar muy bien el vado completo sin resto de grasa y secar para montar las claras de huevos </div><div>Colocamos la mariposa y programamos 2 minutos vel 3 1/2 . Y reservamos en un bol</div><div>3- cuando la leche este fría añadimos el zumo de limón en la leche.</div><div>4- añadimos la leche con el limón en el vaso y programamos 30 segundos vel. 3 </div><div>-5 congelar y servir </div><div> Foto del limon relleno de</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://lh3.ggpht.com/-bZ1hghScPt8/UdBrjOQOlxI/AAAAAAAAElM/8BR7byBbDE8/s1600/2013-06-30%25252019.33.21.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="http://lh3.ggpht.com/-bZ1hghScPt8/UdBrjOQOlxI/AAAAAAAAElM/8BR7byBbDE8/s640/2013-06-30%25252019.33.21.png"> </a> </div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8084698020824024811.post-18445483061558039062013-06-30T04:31:00.000-07:002013-06-30T04:34:12.899-07:00CURSO EN THERMOMIX DE COMIDA DIARIA ESTAS RECETAS LAS ELEGI PARA HACER EL CURSO DE COCINA EN THERMOMIX EN ESTEPONA EN MI TALLER donde gusto mucho a todas las asistente aqui os dejo los enlace para que las tegais todas las recetas juntas de este curso gracias por vuestra asistencia al curso de thermomix con brujitacocinera y su equipo.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o7khWe3Te6g/UdAT63TO1AI/AAAAAAAAEj4/qPICHKvB0-o/s1184/Collage+2013-06-10+01_21_37.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-o7khWe3Te6g/UdAT63TO1AI/AAAAAAAAEj4/qPICHKvB0-o/s400/Collage+2013-06-10+01_21_37.png" width="242" /></a></div>
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<span style="color: magenta;">MAGRO O CARNE CON TOMATE CON GUARNICION DE ARROZ AL VAPOR</span></div>
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<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/magro-con-tomate.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: MAGRO CON TOMATE</a></div>
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<span style="color: magenta;">JIBIA EN SALSA</span></div>
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<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/jibia-en-salsa.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: JIBIA EN SALSA</a></div>
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<span style="color: magenta;">ARROZ CON PULPO</span></div>
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<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/arroz-con-pulpo.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: ARROZ CON PULPO</a></div>
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<span style="color: magenta;">ZUMO DE SANDIA Y MENTA</span></div>
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<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/zumo-de-sandia-y-menta.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: ZUMO DE SANDIA Y MENTA</a></div>
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<span style="color: magenta;">EN THERMOMIX SIN FERMENTAR NI PRECALENTAR EL HORNO</span></div>
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<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/03/pan-rapido-thermomix.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: PAN RAPIDO THERMOMIX</a></div>
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<span style="background-color: #f3f3f3; color: magenta;">FLAN DE LIMON</span></div>
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<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/flan-de-limon.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: FLAN DE LIMÓN</a></div>
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<span style="color: magenta;"> CREMA DE FRUTAS CONGELADAS</span><br />
<a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/2013/06/crema-de-frutas-congeladas.html">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: CREMA DE FRUTAS CONGELADAS</a><br />
<br />Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0