GAZAPACHO DE REMOLACHA EN THERMOMIX
INGREDIENTES:
500 GR. de remolacha cocida
500 gr. de tomates de pera maduros
1 diente de ajo
50 gr. de pimiento verde
20 gr. de cebolla
20 gr. de vinagre
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
sal
8 cubitos de hielo
1 chorrito de nata opcional
`perejil picado opcional
PREPARACION
1- ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 3 minutos vel progresiva del 5-10 si te gusta mas liquido puedes añadir mas agua fria
-sirva con un chorrito de nata y un poquito de perejil picado.
3 comentarios:
Nunca lo prepare, pero me resulta curioso...a ver si me pongo porque el gazpacho me encanta...
Besos
seguro que te gusta esta muy buena y con presencia
Que color más intenso y más bonito tiene! que buena pinta. besos
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